Reserveren
Het team van de Olde Marckt heet u van harte welkom! Wilt u zeker zijn van een plek,
reserveer dan via email of per telefoon.
Voor reservering of annulering dezelfde dag willen wij u vragen om dit telefonisch te doen, zodat wij dit tijdig kunnen verwerken.
Olde Marckt op social media
Wijnmaandag 🍷
In onze wijnkelder hebben wij ook een aantal prachtige dessertwijnen die zeker niet mogen ontbreken bij het diner.
Vandaag een dessertwijn van Château Lafaurie-Peyraguey. Dit is een van de oudste en meest gerenommeerde huizen in Sauternes, beroemd om zijn elegante zoete wijnen. Gevestigd op de hoogste heuvels van Bommes in Bordeaux, werkt dit château al sinds de 17e eeuw met respect voor traditie en terroir. De wijngaarden liggen op kalkrijke kleibodems.
De 2014 is een klassieke Sauternes met aroma’s van honing, gedroogde abrikozen, tropisch fruit en een hint van amandel. In de mond fris en zijdezacht, met een mooie balans tussen zoetheid en zuren, waardoor hij verfijnd aanvoelt. Een perfecte dessertwijn maar ook verrassend goed bij hartige gerechten.
#wijn #aalten #Achterhoek #restaurant #diner #genieten #oldemarckt #lunch #culinair
Voor onze nieuwe menukaart waren we op zoek naar iets bijzonders, iets dat niet alleen de gerechten versterkt maar ook het karakter van ons restaurant weerspiegelt. Daarom hebben we de samenwerking opgezocht met Paul Dekker, eigenaar van Tattoo Arterial in Aalten.
Paul staat bekend om zijn unieke stijl en creatieve kracht als tattoo artist. Dat talent heeft hij nu ingezet voor onze menukaart. Met zijn handgemaakte illustraties voegt hij een eigenzinnige, artistieke touch toe die perfect past bij de sfeer van Olde Marckt.
Het resultaat mag er zijn. Krachtige beelden die onze menukaart een extra dimensie geven. Deze bijzondere samenwerking laat mooi zien hoe verschillende werelden, die van de tattoo-kunst en de horeca, samen kunnen komen in iets origineels en smaakvols.
We zijn ontzettend blij met deze visuele verrijking en hopen dat onze gasten er net zo van genieten als wij!
#restaurant #aalten #illustration #menu #Achterhoek #tattoo #culinair
🍷 VACATURE – GASTHEER / GASTVROUW (parttime of fulltime)
Wij op zoek naar een enthousiaste gastheer of gastvrouw om ons team te versterken. Ervaring in de horeca is fijn, maar zeker geen vereiste. We leren je graag de kneepjes van het vak.
Heb je affiniteit met wijn? Dan zit je bij ons helemaal op je plek. We werken met mooie producten, goede wijnen én vooral met veel aandacht voor onze gasten.
Wat kun je van ons verwachten?
✅ Een hecht, kleinschalig team
✅ Werken in een restaurant waar kwaliteit en laagdrempeligheid hand in hand gaan
✅ De echte Achterhoekse gastvrijheid
✅ Regelmatige culinaire teamuitjes
Wij zoeken iemand die:
🌟 Graag met mensen werkt
🌟 Leergierig en representatief is
🌟 Parttime of fulltime beschikbaar is
🌟 Interesse heeft in gastronomie en/of wijn
Zie jij jezelf bij ons werken? Stuur dan een berichtje, mail je motivatie naar info@oldemarckt.nl, of loop gerust eens binnen voor een kennismaking.
#vacature #Aalten #gastheer #gastvrouw #restaurant #Achterhoek #wijn
Wijnmaandag 🍷
Vandaag twee prachtige wijnen van het wijnhuis Podere Forte. Dit is een bijzonder wijnhuis gelegen in het hart van Val d’Orcia in Toscane, een streek die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Opgericht in 1997 door Pasquale Forte, werkt het domein volledig biodynamisch, met respect voor de natuur, het ritme van de seizoenen en de samenhang tussen mens, plant en dier. Op hun uitgestrekte landgoed vind je niet alleen wijngaarden, maar ook olijfbomen, bossen, akkers en dieren. Alles draait hier om balans en duurzaamheid, wat zich vertaalt in pure, verfijnde wijnen met een sterke expressie van het terroir.
🌟 De Guardiavigna is een krachtige rode wijn afkomstig van een hooggelegen wijngaard met kalk- en kleibodem. Deze wijn heeft een diepe geur van donker fruit, balsamico en een vleug eucalyptus. In de mond is hij zacht maar geconcentreerd, met fijne zuren en elegante tannines.
🌟 De Villaggio is juist lichter en frisser van karakter. Denk aan sappige kersen, wilde kruiden en een vleug rozen. De afdronk is soepel en mineraal, met een aangename kruidigheid.
Beide wijnen zijn karaktervol en authentiek, een prachtige combinatie van Toscaanse traditie en moderne precisie.
#wijn #aalten #diner #culinair #restaurant #genieten #achterhoek #nix18
✨ Wij zijn er weer! ✨
Aanstaande zaterdag openen wij na een fijne vakantie onze deuren en we kijken ernaar uit om u weer te mogen ontvangen.
Ons team heeft een vernieuwd menu samengesteld, met onder andere hamachi en boerderij eend. Prachtige gerechten waarin het seizoen en vakmanschap samenkomen.
Ook ons terras is helemaal klaar voor de zomer: sfeervol, zonnig en de ideale plek om culinair te genieten.
Er zijn nog enkele tafels beschikbaar voor dit weekend. Reserveert u gerust via onze website of telefonisch.
#oldemarckt #aalten #diner #lunch #genieten #culinair #restaurant #Achterhoek
Wijnmaandag 🍷
Ook tijdens onze vakantie delen wij graag een aantal prachtige wijnen met jullie. Vandaag van het wijnhuis Mura Mura.
Mura Mura is een jong, vooruitstrevend wijnhuis gelegen in Piemonte, Italië, opgericht door Guido Martinetti en Federico Grom.
Hun benadering van wijnmaken is zorgvuldig en duurzaam; ze werken volgens de principes van geïntegreerde landbouw en streven naar een balans tussen natuur, druif en mens. Alles begint voor hen in de wijngaard, de plek waar volgens Mura Mura de essentie van wijn ontstaat.
Wij hebben 2 bijzondere wijnen van dit wijnhuis:
🌟 De Beatrice 2022 is een witte wijn van de inheemse druif Timorasso uit de Colli Tortonesi. Deze wijn wordt deels vergist op keramiek en deels op hout, met een lange rijping op de gisten. Het resultaat is een complexe wijn met aroma’s van gekonfijte citroen, acaciahoning en subtiele vanille. In de mond is hij vol, mineraal en strak, met tonen van peer, abrikoos en een lange, licht nootachtige afdronk.
🌟 De Barbaresco DOCG Faset 2019 is een rode wijn van Nebbiolo, afkomstig van een historische cru net boven de rivier de Tanaro. De zandrijke bodem zorgt voor een verfijnde stijl met een elegante structuur. Deze wijn toont aroma’s van rood fruit, rozen en specerijen. In de smaak is hij complex, met frisse zuren, rijpe tannines en een lange, kruidige finale.
#wijn #oldemarckt #Aalten #Achterhoek #culinair #wijnkelder #diner #nix18
Beste gasten,
Hartelijk dank voor uw bezoek tijdens het Pinksterweekend, we hebben er enorm van genoten! Ons restaurant is gesloten van 10 juni t/m 20 juni in verband met onze vakantie.
Vanaf 21 juni staan wij weer voor u klaar, met een fris team én een vernieuwd menu om u te verrassen.
Een tafel reserveren voor ná onze vakantie? Dat kan via onze website of de link in onze bio.
Wij wensen u mooie zonnige dagen toe en kijken ernaar uit u snel weer te mogen ontvangen.
#vakantie #restaurant #aalten #diner #lunch
Wijnmaandag 🍷
Château Gruaud Larose ligt in het hart van Saint-Julien, een prestigieus dorpje in de Bordeauxstreek waar wijn en geschiedenis diep verankerd zijn in de bodem. Sinds 1855 behoort dit château tot de hoogste klasses van Bordeaux, dankzij zijn status als Deuxième Grand Cru Classé.
De wijngaarden, gelegen op een mix van grind, klei en zand, profiteren van een unieke ligging die zorgt voor elegante en krachtige wijnen. Gruaud Larose werkt met enorme toewijding aan duurzaamheid.
Sinds 2019 is het domein volledig biologisch én biodynamisch gecertificeerd. Ze geloven dat grote wijn ontstaat in een levendige, gezonde omgeving en met biodiversiteit, natuurlijke balans en respect voor het terroir centraal in alles wat ze doen.
Wij hebben een tweetal prachtige wijnen van dit wijnhuis.
🌟 Château Gruaud Larose 2015 is rijk en verfijnd, met rijp rood fruit, zachte kruiden en een subtiele rokerige toets. De structuur is vol, met fluweelzachte tannines en een elegante afdronk.
🌟 Sarget 2016, de tweede wijn van het huis, is iets jeugdiger en fruitiger, met tonen van pruimen, bosbessen en een vleugje jam. Toegankelijk, maar nog altijd vol Saint-Julien-klasse.
#wijn #aalten #restaurant #culinair #Achterhoek #wijnkelder #diner #lunch
Beste gasten,
Wij zijn van dinsdag 10 juni tot en met vrijdag 20 juni gesloten vanwege een korte vakantie. Even tijd om op te laden en nieuwe inspiratie op te doen voor het komende seizoen.
Tot en met maandag 9 juni serveren wij nog heerlijke asperges. Dus als u hier nog van wilt genieten, bent u van harte welkom deze week. Na onze vakantie starten we weer met een nieuw menu.
Vanaf zaterdag 21 juni staan we weer voor u klaar.
U kunt tijdens onze vakantie uiteraard online uw tafel reserveren. Dit kan via onze website of via de link in onze bio.
#restaurant #Aalten #asperges #genieten #diner #lunch #Achterhoek
Wijnmaandag 🍷
Anseillan komt uit het hart van de Bordeaux, uit het beroemde dorp Pauillac, waar enkele van de meest iconische wijnen ter wereld vandaan komen. Deze wijn wordt gemaakt door Domaines Barons de Rothschild, het prestigieuze wijnhuis achter Château Lafite Rothschild.
Met Anseillan brengen ze een wijn die toegankelijk is met nog steeds de kwaliteit, precisie en elegantie draagt waar het huis om bekendstaat. De wijngaarden liggen op uitzonderlijke gronden, waar grind, klei en kalksteen samen zorgen voor een rijke expressie van het terroir.
De wijn wordt gemaakt met respect voor de natuur. Duurzame landbouw, minimale interventie en zorgvuldig vakmanschap staan centraal.
Anseillan 2018 is vol van smaak, met tonen van zwarte bessen, cederhout, een vleugje kruidigheid en een elegante structuur.
#aalten #wijn #nix18 #restaurant #culinair #diner #wijnkelder
Wijnmaandag 🍷
Marchesi Antinori is een van de oudste en meest toonaangevende wijnfamilies ter wereld. Al sinds 1385 produceert de familie met passie en precisie wijnen die traditie en innovatie naadloos verenigen. Vandaag de dag wordt het huis geleid door de 26e generatie, die duurzaamheid, terroir en vakmanschap centraal stelt.
Marchesi Antinori is niet beperkt tot één wijnhuis of regio, het is een familie-imperium dat met eigen domeinen actief is in meerdere prestigieuze wijngebieden door heel Italië.
Ze hebben respect voor de natuur, het karakter van elk gebied laten spreken en constant zoeken naar verbetering zonder het verleden uit het oog te verliezen.
Op de foto drie prachtige wijnen:
🌟 Badia a Passignano.
Afkomstig van wijngaarden rond een middeleeuwse abdij in het hart van Chianti. Deze Sangiovese is elegant, verfijnd en puur Toscaans. Rijping in Slavonisch eikenhout geeft hem diepte en complexiteit.
🌟 Guado al Tasso.
Een icoon van de Bolgheri-kust, waar de zeewind en zonovergoten heuvels zorgen voor krachtige, fluweelzachte blends met internationale allure. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot komen hier perfect tot hun recht.
🌟 Poggio alle Nane.
Uit de Maremma in Zuid-Toscane: een opkomend wijngebied met enorme potentie. Deze wijn van Le Mortelle combineert intensiteit met finesse, dankzij biodynamische landbouw en minimale interventie.
#wijn #aalten #restaurant #genieten #culinair #diner #lunch #oldemarckt
🌟 Eigen oogst, puur genieten 🌟
We zijn weer lekker bezig in de moestuin van onze gastvrouw Loes!
Onze eigen groente groeit daar met liefde en dat proef je straks op je bord.
En over een aantal maanden plukken we ook weer fruit uit onze de boomgaard, verser wordt het niet!
Van tuin naar keuken, precies zoals we het graag doen.
#moestuin #groente #fruit #vers #fruit #boomgaard
